Хотите позвать гостей? Позвонили, позвали, дело сделано! А кормить чем? Ведь гости они такие вечно голодные, а в холодильнике у вас шаром покати! Выход всегда найдется. Рецепт очень прост и подойдет тем, кто любит бобовые. Ведь сегодня мы будем готовить салат из фасоли с огурцом.
Нам понадобится:
- 1 стакан фасоли
- 1 соленый огурец
- 1 вареное яйцо
- 2 ст.ложки растительного масла
- соль
- молотый черный перец
В первую очередь нам необходимо фасоль замочить на 8 часов в воде.Потом отвариваем ее до готовности, и выливаем содержимое в дуршлаг, чтобы дать стечь воде.
Теперь берем огурец и нарезаем мелкими кубиками. После чистим наше яйцо и натираем на терке(лучше крупной).
Наш салат почти готов! Соединяем фасоль, соленый огурец, яйцо, все перемешиваем. Заправляем салат растительным маслом, не забыв посолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!